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中国休闲食品的发展是资本持续的重点

来源: 时间:2013-02-18 17:11:16 次数:

一直以来,食品业本身所具有的高增长性、自身的抗风险性以及刚性需求等特点成为投资界关注的焦点,特别是在CPI快速上涨的时代,食品业的抗通胀性就更加明显了。 而另外一方面,则源自于食品行业本身的高利润率,自然为资本带来丰厚的回报。根据2010年年报数据,食品饮料行业的平均销售毛利率达到37.94,2009年度平均销售毛利率达到37.03。2010年归属母公司净利润平均值达到4.03亿元,净利润同比增长率平均达到62.32。据统计,目前沪深两市共有食品饮料公司58家,行业平均市盈率在40倍以上。可见食品行业的回报率非常看好,资本的眷顾也是正常现象了。
      一直以来,食品业本身所具有的高增长性、自身的抗风险性以及刚性需求等特点成为投资界关注的焦点,特别是在CPI快速上涨的时代,食品业的抗通胀性就更加明显了。


      而另外一方面,则源自于食品行业本身的高利润率,自然为资本带来丰厚的回报。根据2010年年报数据,食品饮料行业的平均销售毛利率达到37.94,2009年度平均销售毛利率达到37.03。2010年归属母公司净利润平均值达到4.03亿元,净利润同比增长率平均达到62.32。据统计,目前沪深两市共有食品饮料公司58家,行业平均市盈率在40倍以上。可见食品行业的回报率非常看好,资本的眷顾也是正常现象了。

      因此,可以看到资本市场的强烈反应。周黑鸭获得6000万元的风险投资,绝味鸭脖又获得了2.6亿巨额投资,煌上煌获得3600万元的投资,生产火腿的宗苏食品获得了2000万美元的投资,而专注于炒货和豆制品的徽记食品则也曾经获得了1.2亿元的投资,生产果冻的“蜡笔小新”则计划今年在香港上市,集资额初步为2亿美元,而以枣食品为主的“好想你”,也已成功上市……


      进入2011年以来,食品饮料行业跨境并购持续活跃,活跃度一度达到历史高水平。统计显示,2011年至今,食品饮料行业已披露11起跨境并购案例,超越了2010年的7起。其中以入境并购居多,也包括中粮、光明食品等的出境并购。

      对此,清科分析师张亚男在接受《商业价值》采访时表示:“食品业已经进入资本发展的新时代。”

      重筑产业链可以看到,在整个消费品市场不断增长的前提下,食品业的投资价值凸显,尤其是在食品问题频出的情况下,对健康、绿色的食品需求日益高涨,这自然会对食品产业的整个格局产生重大的影响。

      实际上,纵观近年来资本对于食品业的关注,除了传统的食品以外,比如满足人们日常饮食的“主粮”,除了猪肉等以外,休闲食品成为近年来资本频频投资的热点,这也是非常符合逻辑的。一方面,在消费升级助推下,休闲食品市场需求快速增长,2009年中国休闲食品市场容量已达400亿元以上,每年依然保持两位数的增长,更令人惊喜的是,休闲食品行业增速高于食品行业平均增速20左右;而另一方面,对于成熟细分行业及企业而言,中国消费市场仍处于高速增长阶段,传统产业升级及资源整合的空间巨大,存在着巨大的资本运作空间。因此,投中集团分析师冯坡在接受《商业价值》采访时明确指出:“中国休闲食品的发展仍然处于初期阶段。

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